Секреты высокого урожая моркови

Секреты высокого урожая моркови

В корнеплодах много лечебных биологически активных веществ и витаминов. Если есть по чашке (200 г) тертой моркови обязательно с растительным маслом, то за три недели уровень холестерина уменьшается. Если пить сок моркови ежедневно по одному стакану - снижается вероятность инсульта и инфаркта вполовину. Ботва моркови во многих случаях более полезна, чем корнеплод. В ней в шесть раз больше витамина С.


При употреблении ботвы снижается давление, очищается организм от шлаков, нормализуется обмен веществ. И еще много чего полезного есть в корнеплодах и ботве моркови. Поэтому давайте выращивать больше этого овоща на наших грядках.

Что любит морковь? А любит она солнце, поэтому выбирайте ей участок, освещенный солнцем весь день. В затемненных местах она вытягивается, а корнеплоды вырастают мелкими и невкусны¬ми. Сеют морковь после огурцов, капусты, томатов и картофеля. На тяжелых глинистых почвах грунт разбавляют песком, чтобы не вырастали разветвленные корнеплоды.

Если почва бедная и перегноя маловато, то придется добавить минеральные удобрения, причем фосфорно-калийные вносят еще с осени, а азотные, но в малых дозах (1ст.л. на 10 л воды). Если морковь растет плохо, то летом можно подкормить ее птичьим пометом (1:20) или коровяком (1:10). Не вносите свежий навоз, т.к. ваша морковь вырастет уродливой, некрупной и непригодной для хранения.

Посев. Сеют морковь рано - в начале мая, когда в почве достаточно влаги. Посев - рядовой с расстоянием между рядами 20 см, а между растениями - 6-7 см, тогда морковь будет крупнее. Присыпают бороздки слоем почвы 1-1,5 см и сразу накрывают пленкой или мульчируют.

Уход. Главный уход за морковью - полив, прореживание всходов, рыхление междурядий, прополка, подкормка. Первое прореживание проводится после всходов, оставляя растения через 2-3 см.

Второй раз морковь прореживают, когда корнеплоды будут с палец. Окончательное расстояние между растениями в рядке 5-6 см. Чтобы получить высокий урожай ровных, красивых корнеплодов, морковь умеренно и регулярно поливают. Когда влаги в почве не хватает, точка роста упирается в твердые комочки, поэтому начинают развиваться боковые почки - так появляются уродцы. А вот чтобы не было зеленой головки у корнеплодов, их по мере роста легонько окучивают.

Рубрика Советское Причулымье