#династиикультуры

#династиикультуры

Всероссийский День библиотек - это прежде всего люди, олицетворяющие профессию. С большим удовольствием рассказываем о них в профессиональный праздник

Семья Свирко Алены Александровны. Каждую осень семья Свирко по давней традиции отправляется всем составом на болото за клюквой: этот обычай заложили ещё бабушка с дедушкой, и теперь он объединяет уже три поколения. Перед выездом все вместе готовят припасы - термос с травяным чаем, пирожки с брусникой и бутерброды, - без которых не обходится ни одна поездка.
Во время сбора старшие учат младших находить самые богатые ягодные места и бережно относиться к природе, оставляя часть клюквы для лесных обитателей.
После нескольких часов на болоте семья устраивается на уютной поляне неподалёку: раскладывает еду на клетчатой скатерти, пьёт горячий чай и делится забавными историями.
Собранную клюкву потом используют по-разному: замораживают на зиму, варят из неё варенье по старинному рецепту и готовят фирменный морс, который позже подают на все семейные праздники.
#крайвысокойкультуры #всероссийскийденьбиблиотек #культураназаровскогоокруга #библиотекиназаровскогоокруга